Tapas

In 2003 waren onze Tapas een groot succes en mochten we onze hapjes tijdens evenementen, feestavonden en in de huiskamers met grote regelmaat presenteren. Sinds 2004 bieden we twee uitgebreide mogelijkheden om uw keuze te maken. In elk van de keuzes maakt u in onze authentieke Spaanse kraampjes een ongelimiteerde selectie uit een scala aan warme en koude Spaanse hapjes met uitdagende en soms contrasterende smaken.
Desgewenst kunt u het arrangement uitbreiden met Spaanse witte en/of rode wijnen, rosé, sherry, sangria of een cava.

Menu Torros (15 gerechten)

Knapperig stokbrood met naar keuze tapenade, alioli, kruidenboter en zoete peperpaté. Olivas (diverse soorten gevulde olijven), Pollo Espagnol (gebakken kippenpootjes), Moruno Torros (gebakken pittige worstjes), Calamares à Romana (gefrituurde inktvisringen), Boquerones (ansjovis), Albondigas en tomate (gehaktballetjes in pittige tomatensaus), Coranzones (Chorizo), Mejillones salteados (gebakken mosselen in kruidenboter), Jamon Serrano (Serrano ham), Quesos variados (Spaanse kazen als manchego en tatilla)

Menu Espagnol (23 gerechten)

Knapperig stokbrood met naar keuze tapenade, alioli, kruidenboter en zoete peperpaté. Olivas (diverse soorten olijven), Pollo Espagnol (gebakken kippenpootjes), Moruno Torros (gebakken pittige worstjes), Calamares à Romana (gefrituurde inktvisringen), Boquerones (ansjovis), Albondigas en tomate (gehaktballetjes in pittige tomatensaus), Coranzones (Chorizo), Mejillones salteados (gebakken mosselen in kruidenboter), Jamon Serrano (Serrano ham, Quesos variados (Spaanse kazen als manchego en tetilla), Solomillo navarra (stukjes ossenhaas in een olijvenroomsaus), Ensalada de Atun (salade met tonijn), Pinchitos picante y coranzones (varkenshaaspuntjes in een pittige romige saus met chorizo), Salmon alioli (zalmblokjes met knoflook), Costillas a la Cadiz (gegrilde ribbetjes), Gamba’s alioli (garnalen in knoflookmayonaise), sardines, Patatas Quesos (gebakken aardappeltjes met kaas).

Prijzen:
Menu Torros 35-40 personen € 11,75 p.p., vanaf 50 personen € 10,75 p.p., als maaltijd € 14,25.
Menu Espagnol 30-40 personen € 14,75 p.p., vanaf 40 personen € 13,75 p.p., als maaltijd € 16,75.

Inclusief aankleding en opstellen buffet. Vanaf 40 personen inclusief begeleiding.
Tapas is uit te breiden met soepen, desserts en b.v. paella tot een volledig diner.