Buffet Ghandi

Indiaas buffet met 13 gerechten waarbij de keuze is om het als hapjesbuffet neer te laten zetten of als maaltijdbuffet. In het maaltijdbuffet zijn de porties groter en wordt de Biryani (saffraanrijst, rozijnen amandelen en kruiden) toegevoegd.

Gerechten:
Tandoori Chicken
kipgerecht met o.a. yoghurt en Indiaase kruiden uit de oven
Tandoori Lamb (lamsvlees)
Kashmiri Chicken

Kipfilet in een zachte, romige curry saus met amandelen, kokos, rozijnen en fruit
Vegetable Shahi Kurma
Verse gemengde groente in een zachte, romige curry saus met amandelen, kokos en rozijnen
Sabnam Tari
Groentegerecht in zoete, zure en hete currysaus
Bombay Potatoes
Pittig gekruide aardappels
Shees Kebab
Gekruide lamsgehaktsspiesjes
Nan
Zelfgemaakt vers Indiaas brood uit de houtskool-kleioven
Mushroom Bhaji
Gebakken en pittig gekruide champignons
Kabli Ghana
Kikkererwten in een zeer smakelijke curry met de smaak van o.a. kardamom, kruidnagel, kaneel & koriander
Dal Makhan
Beroemd Indiaas bijgerecht bereid met gele linzen
Cheese Nan
Indiaas witbrood bereid met kaas, uit de houtskool-kleioven
Amritsari
Spannende combinatie van garnalen, seafood en lychees

Prijzen:
Hapjesbuffet:
25 tot 40 personen € 12,25 p.p. Vanaf 40 personen € 10,25

Maaltijdbuffet:
25 tot 40 personen € 14,75 p.p. vanaf 40 personen € 11,75